Kamis, 01 Maret 2012

RESEP BUMBU NASI GORENG DAN CARA PEMBUATANNYA


Resep bumbu nasi goreng dan cara pembuatannya.

banyak sekali dijelaskan di artikel-artikel lain, isi artikel ini diambil dari beberapa reverensi, membuat nasi goreng sebenarnya bukan hal yang sulit asal kita mau belajar dan mencari Resep Bumbu Masakan Nasi Goreng Spesial untuk mendapatkan hasil yang sempurna, lezat, nikmat, mantap.

Nasi Goreng sudah menjadi ciri has orang indonesia, hanpir semua orang suka dengan masakan nasi goreng, siapa seh yang nggak tau nasi goreng? siapa seh yang tidak pernah makan nasi goreng? sungguh terlalu.... hehehehe.

langsung saja ke pembahasan inti yaitu Resep bumbu Nasi Goreng, diartikel ini banyak sekali resep-resep bumbu nasi goreng yang akan saya berikan sekalian saya berikan cara membuat nasi gorenganda tinggal memilih mana resep nasi goreng yang anda suka.

Bahan-bahan nasi goreng magelang :
  1. 250 gr nasi putih 
  2. 150 gr daging ayam matang, suwir-suwir 
  3. 40 gr mi kering, rendam air panas, tiriskan 
  4. 2 butir telur, kocok lepas 
  5. 75 gr kol, iris kasar 
  6. 1 batang daun bawang iris halus 
  7. 1/4 buah tomat merah, iris 
  8. 1 sdm bawang goreng 
  9. 3 sdm kecap manis 
  10. 4 sdm minyak goreng 
Bumbu Halus
  1. 3 butir bawang merah 
  2. 2 siung bawang putih 
  3. 2 buah cabai merah keriting 
  4. 3 cabai rawit merah 
  5. 2 butir kemiri 
  6. garam secukupnya 
  7. Pelengkap: acar ketimun wortel, cabai rawit hijau, dan kerupuk bawang 
Cara Membuat nasi goreng magelang :
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tomat, daging 
  2. ayam, dan telur, aduk rata. Lalu masukkan kol dan daun bawang, aduk sampai kol layu. 
  3. Masukkan mi, nasi putih, dan kecap, aduk rata di atas api kecil, angkat. 
  4. Hidangkan dengan acar ketimun dan kerupuk bawang. Taburi bawang goreng. 
NB : Untuk: 2 porsi 



Resep Bumbu Nasi Goreng Canton

Bahan-Bahan nasi goreng canton :
  1. 2 sdm margarin 
  2. 4 siung Bawang putih, cincang halus 
  3. 1 cm jahe, cincang 
  4. 1 batang daun bawang, iris kasar 
  5. 100 gr udang kupas 
  6. 5 buah bakso ikan, iris tipis 
  7. 2 lembar daging asap, iris memanjang tipis 
  8. 50 gr kacang polong beku 
  9. 300 gr nasi putih 
  10. 2 sdm kecap asin 
  11. 1 sdt garam 
  12. 1/2 sdt merica bubuk 
  13. 2 butir telur ayam, buat da.dar, iris tipis 

Cara Mengolah nasi goreng canton :
  1. Panaskan margarin hingga meleleh, lalu tumis bawng putih dan jahe hingga wangi. 
  2. Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu. 
  3. Masukkan udang dan bakso. Aduk hingga berubah warna. 
  4. Tambahkan kacang polong dan daging asap. Aduk Rata. 
  5. Masukkan nasi dan bumbu. Aduk hingga rata dan agak kering. Angkat 
  6. Taburi telur da.dar. Sajikan hangat. 
NB : kalau tidak ada bakso atau daging, bisa diganti dengan ayam goreng yang sudah disuwir tipis-tipis


Bahan - Bahan nasi goreng ikan sasin :
  1. 1 sdm margarin 
  2. 1 sdm minyak sayur 
  3. 2 siung bawang putih, cincang halus 
  4. 75 g kacang polong beku 
  5. 4 butir bawang merah, cincang halus 
  6. 100 g ikan asin jambal roti/kakap, potong dadu 1/2 cm, goreng kering 
  7. 300 g nasi putih 
  8. 1 butir telur ayam, buat orak-arik 
  9. 1 sdm kecap asin 
  10. 1/2 sdt merica bubuk 
  11. 1 sdm bawang putih goreng 
  12. 1 sdm daun bawang iris halus 

Cara membuat nasi goreng ikan asin :
  1. Panaskan margarin dan minyak. Tumis bawnag putih dan bawang merah hingga harum dan layu. 
  2. Tambahkan kacang polong dan ikan asin, aduk rata. 
  3. Masukkan nasi, orak-arik telur, dan bumbu lainnya. Aduk hingga rata dan kering. 
  4. Angkat. Taburi bahan taburan. 
  5. Sajikan hangat dengan acar mentimun.

Bahan-bahan nasi goreng kuning :
  1. 2 sdm mentega 
  2. 75 g bawang Bombay, cincang 
  3. 2 siung bawang putih, cincang 
  4. 150 g daging ayam rebus/goreng, potong kecil 
  5. 1 sdt bumbu kari bubuk 
  6. 1/2 sdt merica bubuk 
  7. 50 g kacang polong beku 
  8. 400 g nasi putih 
  9. 50 ml santan 
  10. 2 sdt garam 
  11. 1 sdm kismis, potong-potong 
  12. 1 sdm kacang mete, cincang kasar 
  13. 1 tangkai daun kemangi, petiki daunnya 

Cara membuat nasi goreng kuning :
  1. Panaskan mentega hingga leleh. Masukkan bawang Bombay dan bawang putih. Aduk hingga layu. 
  2. Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku. 
  3. Bubuhi bumbu kari, merica, dan kacang polong. Aduk rata. 
  4. Tuangi santan dan bubuhi garam. Aduk-aduk hingga kering dan bumbu meresap. 
  5. Angkat. Taburi bahan Taburan. 
  6. Sajikan hangat. 

Bahan-bahan nasi goreng kencur :
  1. Nasi Putih 
  2. kencur (1-2 jari aja), tergantung selera 
  3. garam 
  4. merica 
  5. bawang merah 
  6. cabe merah besar 
  7. Minyak goreng 
  8. Daun Pisang (buat piring), dibakar sebentar di atas api 

Cara Membuat nasi goreng kencur :
  1. Haluskan bawang merah, kencur, garam, cabe merah 
  2. Tumis bahan2 yg dihaluskan tadi sampai harum 
  3. masukkan nasi putih, tambahkan garam dan merica, aduk sampai rata 
  4. angkat, sajikan diatas daun pisang. 
NB: jangan terlalu banyak minyak goreng, gw sih kalo bikin agak kering. kalo ada kerak nya justru lebih enak, ada garing2 nya.



Bahan-bahan nasi goreng magelang :
  1. 250 gr nasi putih 
  2. 150 gr daging ayam matang, suwir-suwir 
  3. 40 gr mi kering, rendam air panas, tiriskan 
  4. 2 butir telur, kocok lepas 
  5. 75 gr kol, iris kasar 
  6. 1 batang daun bawang iris halus 
  7. 1/4 buah tomat merah, iris 
  8. 1 sdm bawang goreng 
  9. 3 sdm kecap manis 
  10. 4 sdm minyak goreng 

Bumbu Halus
  1. 3 butir bawang merah 
  2. 2 siung bawang putih 
  3. 2 buah cabai merah keriting 
  4. 3 cabai rawit merah 
  5. 2 butir kemiri 
  6. garam secukupnya 
  7. Pelengkap: acar ketimun wortel, cabai rawit hijau, dan kerupuk bawang 

Cara Membuat nasi goreng magelang :
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tomat, daging 
  2. ayam, dan telur, aduk rata. Lalu masukkan kol dan daun bawang, aduk sampai kol layu. 
  3. Masukkan mi, nasi putih, dan kecap, aduk rata di atas api kecil, angkat. 
  4. Hidangkan dengan acar ketimun dan kerupuk bawang. Taburi bawang goreng. 
NB : Untuk: 2 porsi 



Bahan-bahan nasi goreng oriental :
  1. 250 gr nasi putih 
  2. 50 gr bawang bombay, iris kasar 
  3. 150 gram udang sedang kupas 
  4. 100 gr fillet ayam, iris dadu 
  5. 1 butir telur ayam kocok lepas 
  6. 50 gr wortel, iris dadu kecil 
  7. 1 sdm kecap asin 
  8. 3 sdm minyak goreng 
  9. 1 sdm saus tomat 
  10. 2 sdm minyak untuk menumis 
  11. 1 sdm margarin 
  12. Pelengkap: 
  13. 2 batang daun bawang, iris 1/2 cm untuk taburan 
  14. Ketimun secukupnya 

Bumbu Halus
  1. 3 siung bawang putih 
  2. 2 buah cabai merah, buang bijinya, rebus sebentar 
  3. 1/4 sdt merica 
  4. garam secukupnya 

Cara Membuat nasi goreng oriental :
  1. Panaskan minyak dan margarin, tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum. 
  2. Masukkan udang, ayam, dan wortel, aduk rata, angkat sebentar. 
  3. Masukkan telur dan aduk-aduk, tambahkan nasi putih, saus tomat, dan kecap asin, aduk rata di atas api, angkat. 
Untuk: 2 orang 



Bahan-bahan nasi goreng spesial:
  1. 250 gr nasi putih 
  2. 100 gr udang sedang, kupas 
  3. 5 buah bakso sapi, iris bulat 
  4. 50 gram kacang polong 
  5. 2 batang daun bawang iris halus 
  6. 1 sdm saus cabai 
  7. 1/4 buah tomat merah, iris 
  8. 2 sdm minyak untuk menumis 
  9. 1 sdm kecap manis 
  10. 1 sdm kecap asin 
  11. 1 sdt ang ciu 
  12. Pelengkap: telur mata sapi dan kerupuk udang 

Bumbu Halus
  1. 2 siung bawang putih 
  2. 3 butir bawang merah 
  3. 1 buah cabai merah 
  4. 1/4 sdt merica 
  5. garam secukupnya 

Cara Membuat nasi goreng spesial :
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun bawang, dan 
  2. tomat, aduk rata. Tambahkan udang dan bakso, aduk rata. 
  3. Masukkan nasi putih, tambahkan saus, kecap manis, kecap asin, dan ang ciu, 
  4. aduk rata, angkat. 
  5. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng, kerupuk udang, telur mata sapi, 
  6. dan acar ketimun. 


Bahan-Bahan nasi goreng spesial :
  1. 2 sdm margarin 
  2. 4 siung Bawang putih, cincang halus 
  3. 1 cm jahe, cincang 
  4. 1 batang daun bawang, iris kasar 
  5. 100 gr udang kupas 
  6. 5 buah bakso ikan, iris tipis 
  7. 2 lembar daging asap, iris memanjang tipis 
  8. 50 gr kacang polong beku 
  9. 300 gr nasi putih 
  10. 2 sdm kecap asin 
  11. 1 sdt garam 
  12. 1/2 sdt merica bubuk 
  13. 2 butir telur ayam, buat da.dar, iris tipis 
Cara Mengolah nasi goreng spesial :
  1. Panaskan margarin hingga meleleh, lalu tumis bawng putih dan jahe hingga wangi. 
  2. Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu. 
  3. Masukkan udang dan bakso. Aduk hingga berubah warna. 
  4. Tambahkan kacang polong dan daging asap. Aduk Rata. 
  5. Masukkan nasi dan bumbu. Aduk hingga rata dan agak kering. Angkat 
  6. Taburi telur da.dar. Sajikan hangat. 
Itulah  Resep Bumbu Masakan Nasi Goreng  dan cara membuat nasi goreng, artikel singkat ini semoga bermanfaat, SELAMAT MENCOBA..........

Resep bumbu nasi goreng dan cara pembuatannya